Jen zralé ovoce!
čtvrtek 1. září, 2022Padající jablka nebo švestky nemusí znamenat, že jsou zralé. Z nezralého ovoce nebude dobrý mošt ani pálenka!
V moštárně zpracováváme jablka a hrušky na mošt.
Nutné je přivést ovoce zralé a čisté (není možné umýt ovoce v moštárně), zbavené hniloby a nečistot.
Následně si odvážíte mošt ve vlastních nádobách. Počítejte s dostatečným množstvím nádob. Výtěžnost bývá až 70%.
Vyrobený mošt je možné na požádání konzervovat.
Výlisky (to co zůstane po moštování) můžete nechat v moštárně na likvidaci.